Rezepte
Ziegenkäse paniert, mit Preiselbeer-Konfitüre
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Zutaten
2
3stück
Ziegenkäse
4EL
Semmelbrösel
2stück
Eier
1prise
Salz, Pfeffer
1EL
Mehl
3EL
Butter
2EL
Preiselbeer-Konfitüre
Nährwert pro Portion
Energie
460 kcal
Fett
10 g
Eiweiß
16 g
Kohlenhydrate
28 g
Broteinheiten
2,3 BE
Zubereitung
25 Min.
Gesamtzeit
Anleitung
1Ziegenkäse in der Mitte halbieren, sodass 2 Taler entstehen. Zuerst in etwas Mehl wenden, dann im verquirlten Ei, dann in den Semmelbröseln. In warmer Butter von jeder Seite 3 Minuten bei mittlerer Hitze braten.
2Mit Preiselbeer-Konfitüre servieren.
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