Klassisches Bauernfrühstück

Ein herzhaftes deutsches Frühstück mit Bratkartoffeln, Eiern, Speck und Zwiebeln.

Selbstgemachte Käsecracker

Knusprige Käsecracker aus altem Allgäuer Bergkäse, buttrig und würzig. Einfacher Teig, dünn ausgerollt und goldbraun gebacken – ideal als Snack oder Beilage.

Pappardelle mit Ente und Salbei-Blättern

Currywurst mit scharfer Sauce und Pommes

Rote Bete als Stampf mit Ei und Kümmelbrot

Polenta-Ecken mit Parmesan und Blattsalat

Spaghetti mit Fleischsauce und Rosmarin

Maultaschen mit Frischkäse-Spinat-Füllung

Flammkuchen mit Salami, Lauch und schwarzen Oliven

Reis-Puffer mit Lauch, Basilikum und Tomatensalat

Waffeln mit Erdnüssen, Banane und Schokolade

Kartoffeln mit Chili, Schmand und Kreuzkümmel

Penne mit Hähnchen, Sherry und Kapernäpfeln

Spätzle mit Pilzen und sauer angemachten Linsen

Grieß-Auflauf mit Äpfeln, Birnen und Aprikosen

Omelett mit Speck und Champignons