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Rezepte

Thunfischsalat mit zweierlei Bohnen und Bleichsellerie

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© KI-generiert mit Midjourney/Agentur2

Zutaten

4
Portion

Zutaten

1Dose
Kidney-Bohnen(280 g Abtropfgewicht)
1Dose
weiße Bohnen(280 g Abtropfgewicht)
1stück
große rote Zwiebel
4Stangen
Bleichsellerie
½Bund
glatte Petersilie
2Dosen
Thunfischfilets in Wasser(à 200 g)
150g
Pflücksalat
2EL
Weißwein-Essig
1prise
Salz
1prise
frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
1TL
Dijon-Senf
5EL
Olivenöl

Zubereitung

15 Min.

Gesamtzeit

Anleitung

1Die Bohnen in einem Sieb kurz abbrausen und abtropfen lassen. Bleichsellerie putzen,waschen und in feine Scheiben schneiden. Die Zwiebel schälen und in Ringe schneiden,die Hälfte der Petersilie grob hacken.

2Den Pflücksalat putzen, waschen und trockenschleudern. Den Thunfisch abtropfenlassenund in mundgerechte Stücke zerpflücken. Alles zusammen mit der Petersilie ineine große Schüssel geben.

3Aus Essig, Salz, Pfeffer, Senf und Olivenöl ein Dressing zubereiten, abschmecken undüber die Thunfisch-Bohnenmischung geben.

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