
Schnitzel Zürcher Art mit Sahne und Champignons
Zutaten
Zutaten
Zubereitung
45 Min.
Gesamtzeit
Anleitung
1Backofen auf 200 °C Ober-/ Unterhitze (170 °C Umluft) vorheizen.
2Kalbsschnitzel waschen, trocken tupfen und in eine flache Auflaufform legen.
3Champignons putzen, in Scheiben schneiden und auf den Schnitzeln verteilen.
4Gewürze und Speisestärke mit saurer Sahne und Schlagsahne verrühren, über die Schnitzel geben und im Backofen ca. 30 Min. backen.
5Dazu Spätzle oder Reis und einen gemischten Salat servieren.
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