
Porridge
- Für einen süßen Porridge rühren Sie zum Schluss 1 EL Kokosmilch und/oder 10 g gehackte Zartbitterschokolade unter.
- Für eine herzhafte Variante geben Sie 1 TL Pesto, 30 g halbierte Kirschtomaten und Avocado in kleinen Stücken dazu.
- Zu einem feurigen Leckerbissen wird der Porridge, wenn Sie 1 Prise Chiliflocken, 1 gehackte Frühlingszwiebel, 30 g Mais und 10 g frisch geriebenen Parmesan unterrühren. Das Ganze wird mit einem Spiegelei gekrönt.
Zutaten
Zutaten
Nährwert pro Portion
Zubereitung
15 Min.
Gesamtzeit
Anleitung
1Haferdrink mit 150 ml Wasser in einem kleinen Topf zum Kochen bringen.
2Haferflocken und 1 Prise Salz zugeben und ca. 5 Min. unter ständigem Rühren bei niedriger bis mittlerer Hitze köcheln lassen. Die Kochdauer richtet sich nach der gewünschten Konsistenz.
3Porridge vom Herd nehmen und ca. 1 Min. abkühlen lassen, dann das Eiweißpulver unterrühren.
4Tipp: Benutzen Sie einen Topf mit dickerem Boden, damit der Porridge nicht anbrennt.
Weitere Rezepte
- PETER HUMMEL
Ruby Sunrise

- PETER HUMMEL
Spinat-Omelett mit Ziegenkäse und geschmorter Tomate
35 Minuten
- PETER HUMMEL
Gefüllte Paprika mit Couscous, Chili und Blattspinat
50 Minuten
- PETER HUMMEL
Filetspieße mit Safranreis und knackigem Blattsalat
30 Minuten
- PETER HUMMEL
Kalbsmedaillons mit buntem Gemüse und Pecorino
40 Minuten
- PETER HUMMEL
Gefüllte Auberginen
70 Minuten
- PETER HUMMEL
Lasagne mit Spinat und einem Tomaten-Sellerie-Sugo
45 Minuten
- PETER HUMMEL
Kartoffelsalat mit Gurke, Pancetta und Schnittlauch
45 Minuten
- PETER HUMMEL
Speckknödel in einer Rindersuppe mit Schnittlauch
50 Minuten
- PETER HUMMEL
Schweinesteaks gegrillt, mit Gemüse und Salbei
30 Minuten
- PETER HUMMEL
Blumenkohl aus dem Ofen mit Paprika und Eiern
30 Minuten
- PETER HUMMEL
Pfifferlinge in Speckrahm mit frischen Kräutern
180 Minuten












