Rezepte
Ingwer-Möhren-Butter
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Zutaten
1
Zutaten
1Stück
Möhre(mittelgroß)
1Stück
Ingwer(walnussgroßes Stück)
100g
Butter(und etwas Butter zum anbraten)
1Prise
Zitronensaft(zum abschmecken)
1Prise
Salz und Cayennepfeffer
Anleitung
11 mittelgroße Möhre und ein walnussgroßes Stück Ingwer schälen und fein reiben.
2Beides mit etwas Butter etwa 3 Minuten anbraten.
3Abkühlen lassen und mit 100 g weicher Butter mischen.
4Mit etwas Zitronensaft, Salz und Cayennepfeffer abschmecken.
5Fein zu Hähnchen und Asia-Gerichten.
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