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Halloumi-Romana- Salat

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© KI-generiert mit Midjourney/Agentur2

Zutaten

3
Portion

Zutaten

250g
Halloumikäse(in 16 Stücke geschnitten)
100g
Bacon(halbierte Scheiben)
400g
braune Champignons(halbiert oder geviertelt)
300g
Romanasalat-Herzen(mundgerecht zerkleinert)

Für das Dressing

40ml
Olivenöl
25ml
heller Balsamicoessig
15g
Ziegenfrischkäse
1Prise
Salz & Pfeffer

Nährwert pro Portion

Energie
520 kcal
Fett
41,4 g
Eiweiß
28,5 g
Kohlenhydrate
5,8 g

Anleitung

1Backofen auf 175 Grad Umluft vorheizen.

2Halloumi-Käse mit Bacon umwickeln und in eine Auflaufform legen. Die Champignons dazugeben und mit etwas Olivenöl benetzen. Salzen und pfeffern. Für 15 Minuten in den Ofen damit.

3Die Zutaten für das Dressing mit einem Schneebesen cremig rühren und mit Salz und Pfeffer würzen. Bei Bedarf mit etwas Wasser strecken. Den Salat mit den warmen Zutaten anrichten.

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