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Rezepte

Granatapfel-Cocktail mit Limette & Vanille

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© KI-generiert mit Midjourney/Agentur2

Ein Aperitif ist oftmals alkoholhaltig und hat eine bittere Note, die den Appetit anregt. Ein Verzicht auf Alkohol muss aber nicht den Verzicht auf einen leckeren Drink vor dem Essen bedeuten.

Zutaten

4
Portion

Zutaten

½Stück
Granatapfel
2Stück
Bio-Limetten
200ml
Granatapfelsirup
4cl
Vanillesirup
320ml
alkoholfreier Sekt(z.B Henkell Alkoholfrei)
1Tassen
Eiswürfel

Anleitung

1Kerne aus dem Granatapfel herausklopfen. Limetten heiß waschen, trocken tupfen und die Schale in Zesten abziehen. Limetten halbieren und auspressen.

2Je einige Eiswürfel in ein Cocktail-Shaker geben. Je 50 ml Granatapfelsaft, je 1 cl Vanillesirup und je Saft von ½ Limette zufügen, kräftig schütteln. Drinks durch ein Barsieb in vier gekühlte Sektgläser gießen. Je 1 EL Granatapfelkerne zufügen.

3Mit je 80 ml alkoholfreiem Sekt auffüllen. Mit Limettenzesten verzieren und servieren.

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