
Geschnetzeltes vom Rind mit grünem Pfeffer und Pilzen
Zutaten
Zutaten
Zubereitung
20 Min.
Gesamtzeit
Anleitung
1Rindfleischgeschnetzeltes mit Paprikapulver, Salz und Mehl mischen und in Öl in einer beschichteten Pfanne unter Rühren etwa 2-3 Min. braten und herausnehmen.
2Champignons putzen und in derselben Pfanne anbraten. Brühe und grünen Pfeffer zugeben und 2 - 4 Min. zugedeckt garen. Milch und Senf unterrühren und einmal aufkochen, mit Saucenbinder binden. Geschnetzeltes unterheben und salzen.
3Reis nach Packungsanweisung garen und dazu servieren.
4Mit Schnittlauchröllchen bestreuen.
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