Rezepte
Gemüse-Creme-Suppe
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Zutaten
1
Zutaten
200g
Knollensellerie
500g
Kartoffeln
100g
Lauch
2Stück
Schalotten
1EL
Rapsöl
1l
Gemüsebrühe
1Prise
Salz & Pfeffer
1EL
Kochsahne(15%)
1Prise
Cayennepfeffer
½Bund
Schnittlauch
Anleitung
1Gemüse und Schalotten waschen, putzen, schälen und klein würfeln. In Öl 3 Minuten andünsten.
2Brühe angießen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Hälfte abgedeckt für abends aufbewahren.
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