Gebackener Schafskäse mit roter Zwiebel und Chili
Zutaten
Zubereitung
20 Min.
Gesamtzeit
Anleitung
1Den Backofen auf 180°C vorheizen. Den Schafskäse abtropfen lassen und in zwei kleine Auflaufformen geben. Den Käse mit Olivenöl übergießen, bis der Boden der Auflaufform ca. 1 – 2 mm mit Öl bedeckt ist. Nach Belieben pfeffern und jeweils eine Prise Oregano über den Käse.
2Die Zwiebel in kleine Würfel und den Knoblauch in dünne Scheiben schneiden. Die Chilischote längs halbieren, entkernen und in Streifen schneiden. Die Zutaten über den Schafskäse und ein Teil in das Öl geben.
3Bei 180 Grad ca. 10 – 15 min. in den Backofen. Dazu passen Tomaten (warm oder kalt) und Brot.
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