Flammkuchen mit Kalamata-Oliven, Schmand und Dill

1Kräuter waschen, trocken schütteln, fein hacken und mit Schmand verrühren. Mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen. Die roten Zwiebeln schälen und in feine Streifen schneiden. Den Thunfisch, die Kalamata-Oliven und die Röstpaprika abtropfen lassen. Paprika in Stücke schneiden.

2Backofen auf 220 °C vorheizen. Ein Blech mit Backpapier auslegen, Flammkuchenböden darauflegen und mit Kräuterschmand bestreichen. Kalamata-Oliven, rote Zwiebeln und Paprikastücke darauf verteilen. Im heißen Backofen ca. 10 - 12 Minuten backen.