Markenlogo
Anmelden
Rezepte

Fischfilet mit Honig-Senf Marinade und Kräuterdip

Drucken

Zutaten

4
Portion

Für den Fisch

4stück
Lachsfilet
2EL
Honig
2EL
Senf
1prise
frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Für den Kräuterdip

200g
Schmand
40g
Mayonnaise
1prise
Kräuter der Provence
1prise
Salz
1prise
Pfeffer
1EL
Zitronensaft

Zubereitung

30 Min.

Gesamtzeit

Anleitung

1Lachsfilet abwaschen und abtupfen. Aus Alufolie eine kleine Schale falten, Lachsfilet hineinlegen und pfeffern.

2Nun eine Marinade aus Honig und Senf herstellen. Das Lachsfilet damit einreiben und alles mit einer weiteren Alufolie abdecken, so dass eine Haube entsteht. Zum Schluss das Lachsfilet im vorgeheizten Ofen 20 Minuten bei 180 °C im Ofen garen.

3Für den Kräuterdip alle Zutaten miteinander vermengen und zum Fisch servieren.

Weitere Rezepte