
Farfalle mit geräuchertem Lachs und Peperoni
Zutaten
Zutaten
Zubereitung
25 Min.
Gesamtzeit
Anleitung
1Nudeln in Salzwasser al dente kochen. Derweil den Lachs in Streifen schneiden. Zwiebel und Knoblauch schälen und klein
würfeln.
2Zwiebel und Knoblauch in einer Pfanne glasig andünsten. Erbsen zugeben und alles mit Brühe und Sahne ablöschen. Kurz einköcheln, salzen, pfeffern und mit Zitronensaft sowie Vermouth verfeinern. Den Lachs sowie die abgetropften Farfalle untermengen,
nochmal abschmecken und servieren.
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