
Ceasar-Wrap mit Huhn Lattich und geriebenem Käse
Zutaten
Für die Füllung
Für das Caesar-Dressing
Zubereitung
25 Min.
Gesamtzeit
Anleitung
1Hähnchenbrüste mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. In einer Pfanne mit Olivenöl bei mittlerer Hitze von beiden Seiten braten, bis sie goldbraun und durchgegart sind (ca. 6–8 Minuten pro Seite, je nach Dicke). Anschließend etwas abkühlen lassen und in dünne Scheiben oder Streifen schneiden.
2Lattich waschen, trocknen und grob in Streifen schneiden. Für das Dressing alle Zutaten in einer Schüssel verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
3Die Tortillas leicht erwärmen (z.B. kurz in einer trockenen Pfanne oder im Ofen), damit sie flexibler werden. Jede Tortilla dünn mit dem Caesar-Dressing bestreichen. Einige Salatstreifen mittig auf dem Wrap verteilen. Hähnchenstreifen darüberlegen. Mit geriebenem Parmesan bestreuen. Nach Wunsch noch extra Dressing darüber geben.
4Die Seiten leicht einklappen und dann eng aufrollen. Nach Belieben halbieren und servieren.
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