Name: Süßer Spargelsalat mit Himbeeren
Yield: 2 servings
Ingredients: 500 g Spargel; 200 g Himbeeren; 1 Schuss Essig; 1 Schuss Honig; 1 Schuss Öl; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

1Spargel schälen, 20 Minuten garen, kalt abschrecken und in mundgerechte Stücke schneiden.

2Himbeeren verlesen, die Hälfte durch ein Sieb streichen. Das Mark mit den Dressing-Zutaten verrühren. Mit dem Spargel und den restlichen Himbeeren vermengen.

Süßer Spargelsalat mit Himbeeren

Zutaten

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Anleitung

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