
Hummus mit Oliven, Paprika und Fladenbrot
Zutaten
Zutaten
Topping
Zubereitung
50 Min.
Gesamtzeit
Anleitung
1Alle Hummus-Zutaten in einen Mixer geben: Kichererbsen, Tahini, Zitronensaft, Knoblauch, Olivenöl, etwas Wasser. Mit Salz, Pfeffer und Kreuzkümmel würzen.
2Fein pürieren, bei Bedarf mehr Wasser oder Öl zugeben, bis eine glatte, cremige Konsistenz entsteht. Abschmecken und ggf. nachwürzen. In eine Schale geben, mit Paprika, Oliven und einem Schuss Olivenöl garnieren.
3Mit warmem Fladenbrot servieren – zum Dippen, Wickeln oder einfach pur genießen!
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