
Lauch-Kichererbsen-Suppe
© KI-generiert mit Midjourney/Agentur2
Zutaten
Zutaten
Anleitung
1Lauch putzen, klein schneiden. Zwiebel und Knoblauch schälen, fein hacken. Alles im Öl 5 Minuten andünsten.
2Kurkuma kurz mitdünsten. Brühe angießen, aufkochen lassen.
3Zitronenschale und -saft mit Gewürzen zur Brühe geben. Hälfte für abends beiseitestellen.
4Übrige Suppe 10 Minuten kochen. Kichererbsen abtropfen lassen. Zufügen, 5 Minuten kochen. Abschmecken.
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