Zarter Chicorée, in gekochten Schinken gewickelt und mit cremiger Käse-Béchamel überbacken – herzhaft, mild-bitter und klassisch aus dem Ofen, verfeinert mit Lauchzwiebeln.
Locker-cremiges Rührei mit knackiger roter und gelber Paprika, süßen Erbsen und frischer Petersilie – schnell zubereitet, leicht und perfekt für Frühstück oder schnelles Mittagessen.
Aromatische Penne mit zart mariniertem Hähnchen, Fenchel und Paprika, verfeinert mit Sherry, Safran und Kapernäpfeln – mediterran, würzig und elegant, gekrönt von knuspriger Hühnerhaut.
Frischer grüner Salat mit cremiger Avocado, fruchtigem Granatapfel und mildem Ziegenkäse, abgerundet mit einer fein-süßen Vinaigrette und knusprigem Kümmelbrot.
Zarte Rinderrouladen, gefüllt mit würzigem Manchego, Paprika und süßen Datteln, langsam geschmort in einer aromatischen Tomaten-Rotwein-Sauce – herzhaft mit feiner Süße und leichter Schärfe.
Herzhafte Spätzle mit Champignons, dazu klassisch sauer abgeschmeckte Linsen mit Suppengrün und würzigen Saitenwürstchen – deftige Hausmannskost mit Wohlfühlfaktor.
Knusprige Fischstäbchen mit cremiger, selbst gemachter Remoulade aus Kräutern, Cornichons und Kapern – klassisch, frisch und deutlich aromatischer als gekauft.
Saftiger Grieß-Auflauf mit Äpfeln, Birnen und Aprikosen, verfeinert mit Mandeln und Vanille – außen goldbraun, innen cremig und fruchtig, ideal als süße Hauptspeise oder Dessert.
Saftige Rinderfrikadellen, gefüllt mit cremigem Fetakäse und feinem Mangold, goldbraun gebraten in Butter – herzhaft, aromatisch und perfekt zu frischem Salat.
Fluffiges Omelett mit knusprigem Speck, aromatischen Champignons und feiner Schalotte – herzhaft, sättigend und ideal als schnelles Mittag- oder Abendessen.
Cremige Karottensuppe mit Kokosmilch, feiner Schärfe von Ingwer und Chili, ergänzt durch Reisnudeln, knackige Bohnen und Kohlrabi – wärmend, aromatisch und sättigend.
Saftiges Schweinefilet, gefüllt mit rotem Pesto, Basilikum und Parmesan, in Parmaschinken gewickelt und im Ofen gegart – serviert mit einer cremigen Marsala-Rotwein-Sauce.