vegetarisch Archives - plus Magazin

Unsere Frühlingsküche aus Italien

Der Frühling und die kulinarischen Genüsse der italienischen Küche gehören untrennbar zusammen....

An den moosigen, feuchten Stellen des Waldes sind sie im Sommer und Herbst zu finden. Oder eben...

Wer sich die Zellen der Muskeln genauer durch das Mikroskop ansieht, kann sie sehen: die gesunden...

Schnell zubereitet, ohne großes Kochen oder viel Aufwand, ist der Obatzte entstanden, um die Reste...

Jeder Bundesbürger verzehrt pro Jahr rund 1 Kilo Kohlrabi. Und das ist auch gut so – denn Kohlrabi...

Ein Mittagessen nur mit Hülsenfrüchten? Das ist bei uns immer noch ungewohnt. Dabei spricht...

Kornblumen - Essbar, dekorativ und gesund Blumen gehören in den Garten oder in die Vase? Nicht...

Wenn wir ihn schon nicht aus unserem Garten verbannen können - dann essen wir den Giersch eben...

Im Frühling widmen wir uns ganz dem Spargel. Das knackig-aromatische Gemüse ist ein echtes...

Spargel kann mehr als sich mit Sauce Hollandaise oder Butter auf dem Teller zu präsentieren. Warum...