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Gesünder essen

Ein guter Vorsatz für das neue Jahr ist, gesünder zu essen. Aber wer weiß schon, welche Vitamine der Körper wirklich braucht? plus verrät es Ihnen.

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Sind Lebensmittel aus der Tiefkühltruhe, der Dose oder dem Glas genauso gesund wie Frisches? Ja, zeigen neue Studien. Entscheidend ist, das Richtige zu wählen. Worauf es ankommt und wie Sie Fertig-Gerichte noch gesünder kochen, zeigt das große Extra in der Dezember-Ausgabe.

 

Starkoch Alfons Schuhbeck gibt Tipps wie man Fertiggerichte clever und gesund verfeinern kann. Hier sein Trick für eine schnelle Blumenkohlsuppe:

  1. TK-Blumenkohl mit gekörnter Bio-Gemüsebrühe bissfest garen.
  2. Ein paar Röschen zur Seite stellen.
  3. Kräftigen Schuss Sahne in die Suppe geben und alles pürieren.
  4. Mit Muskatnuss abschmecken und mit den restlichen Blumenkohlröschen dekorieren.

Weitere tolle Tricks finden Sie in der Dezemberausgabe.

Als besonderes Extra finden Sie in der Ausgabe außerdem praktische Infokarten zu den lebenswichtigen Vitaminen zum Heraustrennen und Sammeln. Denn wer weiß schon, welche Vitamine wo drin stecken und was sie im Körper bewirken. Sie fühlen Sie sich oft müde oder gereizt? Sind Ihre Fingernägel spröde und glanzlos? Schlafen Sie unruhig? Oder sind Sie vergesslich? Welche Vitamine Ihnen vielleicht fehlen, finden Sie zukünftig schnell heraus.

Letzte Version vom 21. August 2018

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