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Ratgeber Essen & Genießen

Leicht, gesund und festlich: an Silvester gibt es Fischfondue

Leicht, gesund und festlich: wie wäre es in diesem Jahr an Silvester statt Rindfleisch und Hähnchen mit Fisch, Shrimps und Muscheln?

©shutterstock
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Zusammen mit Freunden oder der Familie sitzen, essen und plaudern – für viele ist Fondue das perfekte Silvester-Essen. Und wieso in diesem Jahr nicht einmal das etwas andere Fondue ausprobieren, denn: wir lieben Fischfondue!

Einfach den Fisch in langstieligen Körbchen (gibt es beispielsweise in Asia-Läden) in heißer Gemüsebrühe garen. Dazu passen ganz hervorragend leckere Dips, knuspriges Brot und knackige Salate. Einfach köstlich!

Unsere Fischfondue-Rezepte

Hier geht es zum Rezept unseres Fischfondues aus unserer Januar-Ausgabe.

  • Garnelen-Fisch-Fondue
  • Orangen-Chili-Dip
  • Estragon-Aioli
  • Petersilien-Haselnuss-Pesto

Guten Appetit und ein frohes neues Jahr!

 

Letzte Version vom 18. April 2019

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