Gesunde, ausgewogene, günstige und tolle Rezepte für jeden Tag. Abwechslungsreiche Gerichte für den ganzen Monat.
Jeden Monat die aktuellen Rezepte in Ihr Mail-Postfach – hier für den Newsletter anmelden!
Zuweilen kann es lästig sein, sich immer wieder für jeden Tag leckere Gerichte für eine gesunde und abwechslungsreiche Ernährung auszudenken. Wir möchten Ihnen dabei helfen und liefern Ihnen deshalb jeden Monat sämtliche Rezepte aus der beliebten Rubrik: Was kochen Sie heute?
Der Monatsplan
Zum Herunterladen und Ausfüllen
Wenn Sie Ihrer Phantasie freien Lauf in der Küche lassen und sich Ihre Gerichte individuell zusammenstellen wollen, dann hilft Ihnen dabei unser monatlicher Speiseplan zum Ausfüllen.
Woche vom 1. bis 7. Mai
Gefüllte Pasta mit gerösteten Sesamkernen / Ziegenkäse in einem Brotaufstrich mit Peperoni / Nudel-Salat mit Mais, Bacon und Ahornsirup / Reisauflauf mit frischem Rhabarber-Kompott / Forelle auf einem süß-sauren Kohlrabi-Salat / Spargel-Omelett mit Schinkenwürfeln und Pecorino-Käse / Brathähnchen mit geröstetem Weißbrot und Schnittlauch
Woche vom 8. bis 14. Mai
Runzelkartoffeln mit Salzkruste und Erbsen-Pesto / Schnelle Falafel mit Blumenkohl und Haselnüssen / Apfel-Muffins mit Walnüssen und Granatapfel / Käsetaler auf Pumpernickel mit Weißkohlsalat / Frische Tomaten mit Krümelkäse und Basilikum-Öl / Fleischsalat mit Cornichons und Essig-Öl-Mayonnaise / Puten-Röllchen am Spieß mit Speck, Salbei und Zitrone
Woche vom 15. bis 21. Mai
Arme Ritter mit Salami und fruchtigem Chutney / Spaghetti mit Vitello tonnato und Basilikumblättern / Spinat in der Tasse mit Senf und deftigem Bergkäse / Pfannkuchen mit Erdbeer-Rhabarber-Kompott / Fischwürfel mit grünem Spargel und Asia-Sauce / Wurst-Quiche aus dem Ofen mit Gemüse und Schmand / Senf-Rippchen auf badische Art mit Rosmarin und Zwiebel
Woche vom 22. bis 31. Mai
Soja-Sprossen aus dem Wok mit Möhren und Chili / Gratiniertes Brot mit Tomaten und Frühlingszwiebeln / Quinoa-Salat im Glas mit Spinat und Ziegenkäse / Zitronennudeln mit Olivenöl und frischer Melisse / Garnelen mit Mango, Sojasauce, Ingwer und Reis / Kaltschale mit Radieschen, Ei und Buttermilch / Rinderhack mit Minze-Joghurt und Kreuzkümmel / Käsekuchen mit Äpfeln, Zitrone und Lavendelblüten / Hähnchen auf Provence-Gemüse mit Rosmarin / Blumenkohl gebraten, mit Linsen und Joghurt
