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Ratgeber Essen & Genießen

Und was kochen Sie heute – Mai

Gesunde, ausgewogene, günstige und tolle Rezepte für jeden Tag. Viele abwechslungsreiche Gerichte für den ganzen Mai.

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Es kann lästig sein, sich immer wieder für jeden Tag leckere Gerichte für eine gesunde und abwechlungsreiche Ernährung auszudenken. Wir möchten Ihnen dabei helfen und liefern Ihnen jeden Monat die vollständigen Rezepte aus Ihrer beliebten Rubrik zum Ausreißen: Was kochen Sie heute?

Gesunde, ausgewogene, günstige und tolle Rezepte für jeden Tag finden Sie unter den jeweiligen Links für eine komplette Woche zum Herunterladen – einfach auf die Woche klicken:

Woche vom 1. bis 7. Mai:

Poularde mit Schalotten und Kartoffelgratin / Gefüllte Paprika mit Frischkäse, Quark und Rinderhack / Senf-Eier mit frischem Kerbel und Kartoffelpüree / Putenbrust mit Penne und Kirschtomaten / Gemüselasagne mit Sellerie, Lauch und Zucchini / Ofen-Dorade mit Rosmarin, Thymian und Wein / Linseneintopf mit Käsenocken aus Ei und Gauda

Woche vom 8. bis 14. Mai:

Rollbraten mit Äpfeln, Birnen, Cidre und Majoran / Spinat-Tarte mit Ricotta, Spinat und Zitrone / Makkaroni mit Schinken-Sahne-Soße und Erbsen / Pfannkuchen mit frischen Rahm-Champignons / Geflügelsalat mit Avocado, Rucola und Ananas / Lachs-Auflauf mit Brokkoli, Möhren und Kartoffeln, Möhrensuppe mit Kokosmilch, Ingwer und Kräutern

Woche vom 15. bis 21. Mai:

Schweinefilet mit grünen Bohnen und Tomatensalat / Farmer-Sandwich mit Schinken, Gurke und Schnittlauch / Bratwurst mit Chilisoße, Reis und Apfelmus / China-Topf mit Nudeln, Hähnchen, Gemüse und Bambus / Quiche Lorraine mit Speck, Lauch, Ei und Sahne / Räucherforelle mit Roter Beete und Meerettich / Sauerampfer als Suppe, mit pochierten Eiern

Woche vom 22. bis 31. Mai:

Rinderfilet mit Kruste aus Oliven und Kräutern / Reissalat mit Frühlingszwiebeln, Mango und Schinken / Spaghetti à la Carbonara mit Speck und Ei / Chicorée gratiniert, mit Hack, Petersilie und Käse / Semmelknödel mit Champignons und Rahmsoße / Matjesfilets mit grünen Bohnen und Bratkartoffeln / Kräutersuppe mit Knoblauch, Sahne und Würstchen / Lamm-Curry mit Mango, Ingwer und Cashewkernen / Gemüsepfanne mit Paprika und Hähnchenstreifen / Grüne Nudeln mit Hack, überbacken mit Bergkäse

Guten Appetit!

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Letzte Version vom 21. August 2018

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