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Ratgeber Essen & Genießen

Und was kochen Sie heute – Januar

Gesunde, ausgewogene, günstige und tolle Rezepte für jeden Tag. Viele abwechslungsreiche Gerichte für den ganzen Monat.

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Es kann lästig sein, sich immer wieder für jeden Tag leckere Gerichte für eine gesunde und abwechlungsreiche Ernährung auszudenken. Wir möchten Ihnen dabei helfen und liefern Ihnen jeden Monat die vollständigen Rezepte aus Ihrer beliebten Rubrik: Was kochen Sie heute?

 

Gesunde, ausgewogene, günstige und tolle Rezepte für jeden Tag finden Sie unter den jeweiligen Links für eine komplette Woche zum Herunterladen – einfach auf die Woche klicken:

Woche vom 1. bis 7. Januar:

Muscheltopf mit Chili, Limette, Ingwer und Sahne / Gabelspaghetti mit Chicorée und Orangenfilets / Schnitzel gefüllt mit Tomaten und Mozzarella / Garnelen-Pfanne mit Möhren, Sprossen und Sojasoße / Feta-Salat mit Champignons, Speck und Walnüssen / Minestrone mit Sellerie, Lauch und Croutons / Boeuf Stroganoff mit Romanesco und Kartoffelplätzchen

Woche vom 8. bis 14. Januar:

Heiße Nussecken mit Camembert, Birnen und Himbeersirup / Tortellinisalat mit Paprika, Tofu und schwarzen Oliven / Gemüsepfanne mit Putenfilet, Hafer und Kokos-Curry / Rotkrautsalat mit Bulgur, Äpfeln, Nüssen und Zimt / Fischfilet mit Kräuterkruste und Baguette / Möhrensuppe mit Kokos, Möhren, Ingwer und Zitrone / Lammrücken mit Rahmgemüse und Basmatireis

Woche vom 15. bis 21. Januar:

Knusper-Käse mit Kartoffelpüree und Zucchini / Nudelsalat mit Zuckerschoten und Balsamico / Bratkartoffeln mit Speckwürfeln* und Rucola-Salat / Ziegenkäse gebacken im Brickteig mit Walnüssen / Thunfisch-Nudeln mit Tomaten, Chili und Kapern / Zwiebelsuppe mit Allgäuer Bergkäse und Weißwein / Filettöpfchen mit Zwiebeln, Sahne und Champignons

Woche vom 22. bis 31. Januar:

Käsehappen mit Vollkornbrot, Ei und Schinken / Wokgemüse mit Huhn, Reis und Cashewkernen / Pilzsalat mit Spitzkohl, Ingwer und Zuckerschoten / Sahnehering mit Gurken, Zwiebeln und Pellkartoffeln / Sauerkrautsuppe mit Cabanossi und Schwarzbrot / Kalbsrollbraten mit Brokkoli, Sahne und Weißwein / Veggie-Burger mit Knäcke, Zucchini und Gurken-Dip / Pizza Hawaii mit Schinken und Ananaswürfeln / Schnitzel vegan mit Sellerie, Möhren und Sesam / Asiatisches Lachs-Tartar im Cup

Guten Appetit!

 

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Letzte Version vom 21. August 2018

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