Gesunde, ausgewogene, günstige und köstliche Rezepte erhalten Sie mit unseren Rezeptideen. Pizza Calzone, Lachs-Nudeln, Schmorbraten oder würzige Suppen? Lassen Sie sich inspirieren.

Zuweilen kann es lästig sein, sich immer wieder für jeden Tag leckere Gerichte für eine gesunde und abwechslungsreiche Ernährung auszudenken. Wir möchten Ihnen dabei helfen und liefern Ihnen deshalb jeden Monat sämtliche Rezepte aus der beliebten Rubrik: Was kochen Sie heute?

Was koche ich im Februar? Unsere Rezepte

Gesunde, ausgewogene, günstige und köstliche Rezepte für jeden Tag finden Sie hier – dafür einfach auf den Link für die jeweilige Woche klicken.

Der Monatsplan

Woche vom 1. bis 7. Februar:

Waldorf-Salat mit Äpfel, Sellerie und Walnüssen / Omelett mit Schinken, Paprika und Käsestreifen / Hähnchen in Balsamico-Marinade mit Bandnudeln / Leberkäse auf Graubrot mit Ei und Gurkensalat / Krabben-Risotto mit Zuckererbsen und Parmesankäse / Gemüsesuppe mit weißen Bohnen, Möhren und Tomaten / Schmorbraten mit Apfel-Rotkohl und Kartoffelklößen

Hier geht es zu den Rezepten von Woche 1.

Woche vom 8. bis 14. Februar:

Veggie-Burger mit Parmesan und einem Salatgurken-Dip / Gefüllte Paprika mit Hackfleisch und Mais auf Safranreis / Pizza Calzone mit Tomaten, Lauch und Champignons / Fitness-Teller mit Radieschen, Salat und Hühnchen / Lachsfilet mit Fenchel und Kartoffelgratin / Sauerkrautsuppe mit deftigem Räucherspeck und Kassler / Kohlrouladen nach Großmutters Art mit Kartoffelpüree

Hier geht es zu den Rezepten von Woche 2.

Woche vom 15. bis 21. Februar:

Spinat-Tarte mit Schafskäse und Pinienkernen / Spaghetti Carbonara mit Ei, Speck und Käse / Wirsing-Topf mit Zwiebeln, Sahne und Stampfkartoffeln / Milchreis mit Kirschen und gerösteten Mandeln / Fisch-Spieße provenzalische Art mit Kartoffel-Ecken / Zwiebelsuppe mit Weißwein, Käse und Baguette / Entenbrust mit Orangen-Sauce und Cointreau

Hier geht es zu den Rezepten von Woche 3.

Zum Herunterladen und Ausdrucken

Wenn Sie Ihrer Phantasie freien Lauf in der Küche lassen und sich Ihre Gerichte individuell zusammenstellen wollen, dann hilft Ihnen dabei unser monatlicher Speiseplan zum Ausfüllen.

Woche vom 22. bis 28. Februar:

Gemüsepfanne mit Zucchini, Brokkoli, Möhren und Bohnen / Bratwurst mit Currysauce und Kartoffelsalat / Nudelauflauf mit Pilzen, Schinken und Gruyère-Käse / Wiener Schnitzel mit buntem Salat und Kräuter-Remoulade / Lachs-Tagliatelle in einer Weinsauce mit Zitrone und Muskat / Gulaschsuppe mit Chili, dreierlei Paprika und Majoran / Schweinelende im Schinken-Salbei-Senf-Mantel

Hier geht es zu den Rezepten von Woche 4 und 5.

Ihre plus-Redaktion wünscht guten Appetit!