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Ratgeber Essen & Genießen

So essen Sie gesünder und nehmen dabei ab

Gesünder und bewusster essen und dabei abnehmen – das gelingt mit unseren Tipps und Rezept-Vorschlägen ganz leicht.

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24 Prozent der Deutschen haben seit Ausbruch der Corona-Pandemie zugenommen. Das hat der Lebensmittelhersteller nu3 bei einer Befragung von über 5 000 Personen ermittelt. Zeit also, mal wieder auf die Ernährung und den Kalorienverbrauch zu achten.

Für den Erfolg beim Abnehmen ist es zunächst wichtig, dass man in sich hinein hört. Sich Zeit lassen beim Essen, nicht reden, nicht lesen, nicht fernsehen, nicht am Handy aktiv sein – kurz: achtsam sein. Er klingt verblüffend einfach, auf diese Weise lästige Pfunde ohne Diät loszuwerden. Doch es wirkt! Dazu helfen unsere Rezept-Ideen und Speisepläne, den Kalorienverbrauch zu reduzieren.

Fünf Tipps für achtsames essen

  1. Schon beim Zubereiten des Essens sollten Sie sich selbst beobachten, sollten die Nahrungsmittel bewusst fühlen, riechen und schmecken.
  2. Alle elektronischen Geräte sollten Sie ausschalten – 20 bis 30 Minute Ruhe sollte man sich für eine achtsame Mahlzeit nehmen.
  3. Nach jedem Bissen kurz Messer und Gabel auf den Teller legen und intensiv schmecken, was Sie gerade essen und trinken.
  4. Bevor man Nachschlag nimmt, kurz in sich hineinhorchen, ob man wirklich noch Hunger hat. Im Zweifel fünf Minuten warten.
  5. Beim Naschen: Ein kleines Stück Schokolade oder einen Keks auf einen Teller legen oder ein Glas Wein eingießen. Den Nachschub wegpacken. Dann an Süßem oder Wein schnuppern und ganz langsam genießen.

Mit diesen Rezepten purzeln die Pfunde

 

Letzte Version vom 25. Mai 2020

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