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Ratgeber Essen & Genießen

Gesund Altern mit der richtigen Ernährung

Es sind nicht Diäten, Selbstkasteiungen oder übertriebene Regeln, die uns gesund altern lassen. Eine ausgewogene und gesunde Ernährung spielt hier eine deutlich wichtigere Rolle.

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Es ist wichtig, wann wir essen, was wir essen und wie wir dieses Essen zu uns nehmen. Umso mehr, je älter wir werden, da mit zunehmendem Alter das Risiko für eine diabetische Stoffwechsel-Lage steigt. Fördernd oder lindernd kann hier unser Essverhalten sein. Nicht nur Süßigkeiten und zuckerhaltige Getränke sind dann tabu. Denn heute weiß man, dass beispielsweise auch der übermäßige Verzehr von Kohlehydraten Diabetes Typ2 auslösen kann.

Deshalb haben wir für Sie ein paar Grundregeln gesunden Essens zusammengestellt, die wir Ihnen hier verraten:

  • Gerade im Alter benötigen wir weniger Kohlenhydrate (maximal bis zu 15%), dafür umso mehr Obst und Gemüse (50%) sowie Eiweiß
  • Haben Sie es gewusst? Fett ist nicht gleich fett, d.h. dieses sorgt nicht per se für eine Gewichtszunahme – gerade gesunde Fette wie Oliven oder Avocados sind gut verträglich und sollten öfter auf dem Speiseplan stehen
  • Wann wir essen ist entscheidend: so empfehlen sich mindestens 12 Stunden Pause zwischen dem Abendessen und dem Frühstück, damit der Darm zur Ruhe kommen kann
  • Keine Neuigkeit aber so wichtig wie eh und je: viel Wasser trinken ist das A und O für unser Wohlbefinden
  • Der Darm dankt es Ihnen, wenn Sie Ihre Mahlzeiten gut kauen und auch stressige Situationen, wenn möglich, vermeiden
  • Nicht vergessen: das Essen zu genießen ist ein wichtiger Faktor, wenn es um das Thema gesunde Ernährung geht
  • Auf der Suche nach Inspiration? Konkrete Rezeptbeispiele aus unserem aktuellen Happy Sonderheft finden Sie hier

Weitere wichtige Tipps und Hinweise verraten wir im Experteninterview mit Dr. Anne Fleck in der neuen Ausgabe unserer Sondermagazins Happy.

 

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