Wer nach München reist, sollte Schmalznudeln essen. Das Gebäck, das man süß und herzhaft genießen kann, ist in der ganzen Welt berühmt.
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Sie sind das süße Symbol des Frühsommers und mit ihrem fruchtigen Aroma perfekt für Kuchen und Desserts geeignet – denn Himbeeren sind überaus vielseitig.
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Zur Advents- und Weihnachtszeit gehören sie einfach dazu: köstliche Weihnachtsplätzchen, die ihren Duft nach Zimt, Vanille, Nelken und Kardamom verströmen.
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Ein Auftritt bei der „Höhle der Löwen“, zwei Kochbücher und 1.000 Eier pro Woche später ist der „Kuchentratsch“ in aller Munde. Dort backen Senioren köstliche Kuchen nach Omas Rezeptur. Zwei Rezepte verraten wir hier.
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Endlich Apfelzeit! 30 Kilo Äpfel essen wir im Jahr. plus Magazin hat für Sie die besten Rezepte getestet und präsentiert die beiden Favoriten. Wir verraten nur so viel: ein Original Südtiroler Apfelstrudel ist dabei.
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In unserer August Ausgabe haben wir uns vor allem einem süßen Früchtchen gewidmet: der Marille.
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Der Hefezopf gehört seit jeher zu Ostern. Seit Jahrhunderten wird er in Familien für das Fest nach traditionellem Rezept gebacken. Und die Zubereitung ist viel mehr als nur Teig kneten – sie ist reine Meditation.
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Immer mehr Menschen backen sich ihr Brot selbst. Weil es meist gesünder ist – aber auch weil es besser schmeckt. Unser großer Favorit: Sauerteigbrot.
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Eine luftig-leichte Biskuitrolle mit Beeren passt ideal auf die sommerliche Kaffeetafel im Garten und gelingt viel leichter, als Sie vielleicht denken.
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Süße Erdbeeren, saure Zitronen, ein luftiger Teig und dekadente Schlagsahne: mit unserer Erdbeertorte kann der Frühling kommen!
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